Olgun alyuvarlarda sadece ribozom değil aynı zamanda çekirdek ve diğer organeller de bulunmaz. Çünkü olgun alyuvarlar kırmızı kemik iliğinde ilik hücrelerinin mitoz bölünmesi oluşur. Olgunlaşıp kana geçerken de çekirdek ve organellerini kaybeder.
Bunun sebebi alyuvarların görevlerini en iyi yapabilmek ile ilgilidir. Bu değişimin sonucunda alyuvarlar geniş yüzey kazanarak en fazla oksijen ve karbondioksit taşıyabilme özelliğine sahip oluyor.
Bir hatırlatma: Alyuvarlar enerji (ATP) laktik asit fermantasyonu ile karşılarlar. Yani ATP üretimi glikolizde gerçekleşir.